In onze webshop geven we zoveel mogelijk de ingrediënten en allergenen aan.
Een ingrediënt is een bestanddeel van het eindproduct
Een allergeen is een bestanddeel van een natuurlijke of kunstmatige stof die allergische reacties kan veroorzaken.
De meeste producten mengen en verpakken wij zelf. Ondanks alle hygiëne is niet te voorkomen dat er producten met elkaar in aanraking komen. In bijna al onze producten zit tarwe en gluten, het hangt hier letterlijk in de lucht.
Op een product als cranberry's zie je dan ook als allergenen gluten en tarwe staan. Het wordt niet toegevoegd, maar is nooit 100% uit te sluiten.
Een groot probleem met allergenenlijsten is om ze up to date te houden. Helaas zijn onze leveranciers van grondstoffen en halffabrikaten niet verplicht om bij receptwijzigingen ons daarvan in kennis te stellen.
Heb je een ernstige allergie, neem dan contact op zodat we kunnen controleren of de allergie-informatie juist is.